鮪魚沙拉餅、麥片粥

所需材料：

鮪魚罐頭 ... 100公克
馬鈴薯 ... 100公克
沙拉醬 ... 100公克
紅蘿蔔丁 ... 2大匙
玉米粒 ... 2大匙
洋火腿丁 ... 2大匙
麵包粉 ... 1包
蛋 ... 1個
調味料
鹽 ... 1/2小匙




作法步驟：

• 冷凍馬鈴薯切小丁、蛋打成汁備用。
  
• 鮪魚罐頭加馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁、鹽及沙拉醬攪拌均勻，分成六等分，做成圓球狀。
  
• 將沙拉球滾上一層麵包粉，沾一層蛋汁再滾一層麵包粉，然後壓成餅型。
  
• 起油鍋，入油 2大匙，用小火煎至兩面金黃即可。