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麵包布丁

麵包布丁

材料:                     
土司              兩片
雞蛋              兩個
牛奶              一杯半
楓糖或蜂蜜           一大匙
砂糖              兩大匙
香草精             少許

作法:
將土司撕成小片,雞蛋打散,拌入牛奶、砂糖及香草精,將土司放進蛋奶液中,讓土司可以充分的吸飽蛋奶液,將加了土司的蛋奶液倒進可以烘烤的蛋糕模型中,烤盤中加入半杯水,將模型放進預熱160度的烤箱中烤約半小時,取出稍微冷卻後倒扣到盤子裡,淋上蜂蜜或楓糖吃。

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