檸檬草莓

你是不是每到了草莓盛產的季節，看到紅艷的讓人垂涎欲滴的草苺時，都會忍不住要買一些回家呢？但是都只是用水洗淨了就吃，吃法好像有點單調呢！在這裡和大家分享一個簡單的食譜，讓你下次買草莓回來的時候，可以有點口味上的變化。


材料

一磅新鮮草莓
三湯匙白糖
一個檸檬榨汁


作法

將草莓用清水洗淨、濾乾再去蒂。如果先去蒂再沖洗，草莓會像海綿一樣吸水哦！可用小刷子輕輕地刷洗草莓表面，再用清水快速沖過即可濾乾。

把準備好的草莓放在乾淨的混合碗中，灑上糖和檸檬汁，略為攪拌後加蓋入冰箱冷藏。

註：最好提前兩小時以上混合好，風味會更好。可以單獨食用，或裝飾在冰淇淋上。草莓如果較大，可切成兩半比較容易入味。