布丁湯圓塔

煮湯圓沒什麼訣竅，就是滾水下鍋煮到湯圓浮起來，如果不馬上吃，可以稍稍沖一下冷水，湯圓就不會黏成一團，當然，現煮現吃最好。



材料： 熟湯圓適量、市售大布丁1個、植物性鮮奶油50ml、煉乳適量

做法：

1.切出兩塊形狀相同的長方布丁，在其中1塊上擠3球已打發的鮮奶油。


2.在3球鮮奶油間隔放上一紅一白兩顆煮好的湯圓。


3.再疊上另1塊布丁，淋上煉乳，香濃布丁湯圓塔完成。


就算沒有鮮奶油擠花袋，以抹刀抹，或用塑膠袋剪小缺口擠鮮奶油也OK。