蔬捲餅

材料：蘿蔓生菜數支、甜椒、小黃瓜、番茄各一顆、香菜適量、咖哩餅皮數張、味噌50公克、芝麻醬100公克、有機蘋果醋、蜂蜜適量。

作法：進製作味噌芝麻醬，將味噌、芝麻醬、蘋果醋、蜂蜜調和均勻，塗抹在咖哩餅皮上，再鋪上蘿蔓生菜、甜椒絲、番茄絲、小黃瓜絲、香菜，捲成筒狀。

湘琪小叮嚀：「感冒時，身體格外需要能量，進行細胞修補與更新，這時候大魚大肉，反而會浪費能量去應付消化，無暇對抗病毒。這時，多生食蔬果可以提供身體大量酵素，而酵素正可以提升身體的恢復能力。

味噌和優格一樣，是很棒的發酵食物，味噌是用黃豆、小麥加上米糠、鹽、麴菌發酵而成，含有數量驚人的活性有益菌，研究証實，吃味噌料理過的豆腐，可以清除體內所吸收到的輻射，所以，長時間使用電腦或講手機的人，應該要常吃味噌。」