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素白帶魚

素白帶魚

文/緞妹

材料

  素白帶魚(市場賣素食的有賣,算塊的)

作法  

  一、鍋內放少許油,最好用平底不沾鍋煎。  

  二、再爆香蔥、醬油、糖,加少許高湯煮軟食用,也可煎乾或油炸食用。◇

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