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杏仁炸球

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk169-035.jpg[/img][color=#000080]
[/color][b][size=4][color=red]杏仁炸球[/color][/b][/size]
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[b][color=#000080]【材　 料】 [/color][/b][color=#000000][/color][color=#000080] [/color]

[color=#000080]菠菜丸子 200公克 [/color][color=#000000][/color][color=#000080] [/color]
[color=#000080]杏仁片 50公克
蛋黃 1顆 [/color][color=#000000][/color][color=#000080] [/color]
[color=#000080]麵粉 30公克 [/color][color=#000000][/color][color=#000080] [/color]
[color=#000080]水 適量
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[color=#000080][b]【做　 法】 [/b]

1.麵粉加入蛋黃和水拌勻成麵糊狀。
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[color=#000080]2.取菠菜丸沾裹上作法1的麵糊，再沾裹上杏仁片備用。[/color][color=#000080] [/color][color=#000000][/color][color=#000080] [/color]
[color=#000000][/color][color=#000080] [/color]
[color=#000080]3.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的丸子炸至外觀呈金黃色，即可撈起瀝油盛盤。[/color]