雨不停 2010-6-13 23:02
中山北路咖哩專賣 日式漢堡排咖哩兒童餐
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【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
出門吃飯，總希望小朋友也能吃得開心，台北中山北路附近有間咖哩專賣店，其中有種日式的水果咖哩，口味溫和香甜，連小朋友也愛吃，咖哩搭上特製的兒童餐，看起來可愛，吃起來口味也很特別。
鬼怒咖哩的老闆，自己研究出了兩款咖哩，一種是招牌鬼怒咖哩，主打印度風有層次的辣味，另一種是鬼川咖哩，特色是帶著蔬果甘甜的日式風味，得先用以蔬菜、水果熬煮高湯，再加入特選的咖哩香料，當初為了試出比例，老闆可是花了不少功夫呢！
鬼川咖哩口味溫和，小朋友建議吃不辣的一級，搭配可愛的兒童餐組合，推薦的手工漢堡排每天限量製作，以純豬肉製作，裡頭加入了洋蔥，得用手工甩過製作，現點先煎後烤，塗上的日式照燒醬甜甜鹹鹹的滋味，小朋友、大人都搶著吃，搭上笑臉薯餅、小熱狗，可愛的擺盤很受歡迎。
除此之外，另一款鬼怒咖哩則比較適合大人，層次豐富的辣味歡迎愛吃辣的人來挑戰，最高五級的辣度，歡迎年輕學生來挑戰，嚐嚐老闆精心研究的成果。（攝影／林喬茵）