airch 2010-6-13 00:18
鮮花的保鮮技巧
[size=16px]以下介紹幾種鮮花保鮮的辦法： [color=#000000][/color]
水切法： [color=#000000][/color]
要想延長花卉的保鮮期，可採用簡單的水切法。當植物切口接觸空氣的瞬間，植物的導管就會跑進空氣，使流通水分的導管産生一個栓子，所以，剪枝時可將花枝放入水中，在切口的稍上方斜剪，使斷面增大，以提高吸水效果。此法適用於劍蘭、紅掌、文心蘭、桔梗、太陽花。
逆水法：
花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力將水強行灌入輸入管道，並讓它從葉面氣孔吸水。如玫瑰、桔梗、太陽花可適用於此法。 [color=#000000][/color]
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水折法： [color=#000000][/color]
與水中剪切法相同，在水中將莖折斷。適用於繡球花、菊花、龍膽花、珍珠花等。 [color=#000000][/color]
敲碎法：
用剪刀柄敲扁莖的根部，使吸水面積增大。適用於繡球花、菊花、蛇辨菊、劍蘭、勿忘我。
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多次剪切法：
花枝插入容器2～3天後，其枝莖切口處會附有水中雜質或沉澱物，從而堵塞花枝組織的毛細管，阻礙花枝吸收營養，因此最好能每天剪切掉2～3cm的枝條，可延長花枝保鮮時間。適合所有花朵。 [color=#000000][/color]
火炙法：
將花枝下部放於火上，炙2～3分鍾，到枝端爲棕黃色，然後浸入水中。火炙法可防止細菌寄生，促進粘液分泌和組織生長愈合，對水分的吸收並無影響，花朵會因此更茂盛。此法適用於菊花、玫瑰、紅掌等。
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水燙法： [color=#000000][/color]
花枝用報紙裹好浸入熱水中，2～3分鍾即可。浸入時注意花枝要斜放，以免熱氣熏蒸花葉。此法可使切口殺菌，促進枝莖吸收水分。此法適用于太陽花、波斯菊、丁香。 [color=#000000][/color]
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化學保鮮法：
水中微生物的存在，是影響花材保鮮的一大問題。尤其是在氣溫較高的情況下，微生物的生長十分活躍，花梗受到其侵襲，基部腐爛，導管阻塞，縮短了花期。此時採用化學藥物處理能殺菌消毒，刺激植物的水分和養料的正常輸送，以達到延長花期的目的。
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阿斯匹林：
阿斯匹林在水中分解成水楊酸，具有殺滅細菌，限制微生物繁殖的作用。植物的水分是通過葉面的氣孔散發出去，水分蒸發量受葉面氣孔閉啓的調節控制，氣孔上的保衛細胞到各種化學物質十分敏感，當攝入適量的阿斯匹林後，保衛細胞就會閉合，降低水分蒸發量，從而延緩鮮花的代謝速度。阿斯匹林是一種廣譜的切花保鮮藥物，各種花卉基本上都適用。使用量一般爲1/3000。 [color=#000000][/color]
食鹽：在切口處塗上食鹽，再放回水中。 [color=#000000][/color]
薄荷油：将切口搗碎，擦上薄荷油，再放入水中。 [color=#000000][/color]
醋酸：玫瑰花等枝莖較硬者，除用木錘擊裂其切口之處外， [color=#000000][/color]
宜浸入醋酸液中約3～4秒鍾，再插入容器中。
蜂蜜和維生素：每日換水時可在水中加入2%糖水中，可延長開花期。
水揚酸：菊花可用水落石出楊酸4克，投入4千克水中作營養液，以延長花期。 [color=#000000][/color]
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枯萎花材複活法：
對已經枯萎得不能吸收水分的花材，可將其倒過來在莖部澆水，用蓮蓬頭淋水效果更佳。
然後用濕報紙将整個花枝全部包起來，放置數小時，再簇入深水中數小時，如玫瑰、百合花、桔梗、太陽花。 [color=#000000][/color]
灼焦法： [color=#000000][/color]
把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後，立即放到酒精裏浸一分鍾，再放到清水中漂清。
繡球、丁香、木香、芍藥、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。 [color=#000000][/color]
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浸燙法： [color=#000000][/color]
將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。
深水急救法： [color=#000000][/color]
鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中， [color=#000000][/color]
僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。 [color=#000000][/color]
使用保鮮劑法：
在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。
此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天，加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等，均有延長花期的作用。
擴大切口法： [color=#000000][/color]
一般將花枝基部斜切；或將基部剖成二至四份，嵌入小石粒撐開裂口；也可錘擊裂基部，擴大吸水面。其中斜切法最爲常用，後兩種主要用於木本花卉，如玉蘭、繡球、丁香、紫藤。 [color=#000000][/color]
殺菌法： [color=#000000][/color]
在水中放入酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、 [color=#000000][/color]
明礬等都可以起到殺菌作用，只有水不腐爛，植物才能吸水保鮮。
注：一定配成溶液後再用，不可未經溶解直接放入水中，用鹽時注意濃度不可太大。 [color=#000000][/color]
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營養法： [color=#000000][/color]
鮮花從母體上剪切後，就失去了營養源，可加入糖、啤酒、阿司匹林、維生素C等各類營養物質。
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噴體、注射法：
對於許多莖中空的花卉，可把花腳部位放在水龍頭下強行灌水模樣。 [color=#000000][/color]
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注意事項：
1.保持水質清潔：每天換水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多餘的葉子。 [color=#000000][/color]
2.遠離催熱劑_乙烯：遠離蔬菜和水果，因為它們會釋放大量乙烯，導緻鮮花衰敗，同時，已敗落的花果及時清理。 [color=#000000][/color]
3.保鮮溫度：普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10-12度左右。
4.擺放位置：夏天遠離陽光直射，冬天遠離風口 [color=#000000][/color]
防治花卉病蟲害的一般方法如下： [color=#000000][/color]
1、保持花卉栽培地的環境衛生，可減少危害。
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2、保護植株，不要破皮，受損傷，謹防病菌侵入。
3、培養預先消毒，可殺死病菌和害蟲。 [color=#000000][/color]
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4、加強日常管理，保持水肥適當，空氣暢通，溫度適宜，采光適量，使植株生長健壯，控制病蟲害的滋生和蔓延。 [color=#000000][/color]
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5、室外越冬的花卉，落葉後噴或塗石硫合劑，早春和花芽發芽前噴1-3次波爾多液，枯防病蟲害。立枯病播種幼苗近地表最初出現燙傷狀，而後變軟倒地而死，盆土表面撒草木灰或澆灌代森銨溶液可殺菌保苗。 [color=#000000][/color]
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其他花的保鮮技巧：
⑴梅花：剪口切成十字型，浸入水中。 [color=#000000][/color]
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⑵杜鵑花：切口用錘擊扁，先在水中浸２個小時，可保鮮相當長時間。 [color=#000000][/color]
⑶秋菊花：在剪口處塗少許薄荷晶。
⑷薔微花：剪口用火焰灸一下，再插入花瓶。
⑸山茶花：浸入淡鹽水中。
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⑹百合花：浸於糖水中。 [color=#000000][/color]
⑺郁金香：數枝紮束，外卷報紙再插入瓶中。 [color=#000000][/color]
⑻蓮花：折下後用泥塞住氣孔，再插入淡鹽水中。[/size]