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ncpow 2010-6-11 13:36

梅汁蜆仔

材料:蜆仔100克、話梅5顆。
調味料:無。
作法:先將蜆仔洗淨,接著放入滾水中略加汆燙後取出,放入大碗中,加入5顆話梅,拌勻後放入冰箱冷藏,約30分鐘即可食用。
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