hdmi 2014-4-3 02:08
小資李漁的故事
李漁(1610~1680)，初名仙侶，後改名漁，字謫凡，號湖上笠翁。李漁是明清之交一個極聰明的文人，原籍浙江蘭溪，生於今江蘇如皋，能為小說，尤精譜曲，世稱李十郎。被稱為中華五千年第一風流文人。少時即以神童之名聞達鄉里，傳統文人的細膩、放達、懂得玩樂和江湖身份的狡黠、實際、世俗精神水乳交融於他的身心及文章之中。
李漁對於生活細節的領悟，對於性情本根的貼近，對於實際生存法則的張弛，都令人讀後不禁莞爾。也正因如此，李漁堪稱中國古代的小資代表。他的著作裡充滿了對人生的細微觀察。他深情地說：「稻米煮飯的香氣，真讓人歡喜；木槿早上開花，晚上就凋謝了，生命如此短暫，也真夠淒涼的了；相傳一女子懷戀心中人，淚水灑落一地，長出了斷腸花秋海棠；一生鍾愛的人，可以當藥。」他又很幽默地說：「人的身上，自古以來最累人的就是口腹二樣東西；腹中菜園，不使羊來踏破；湯是好東西。有湯下飯，就算沒有菜吃，也可以喝上幾碗。我如此的貧寒還要養活五十幾人的大家庭，饑饉的時候，這就是解決的秘訣。」他如哲人般思考，說：「菜裡面使人齒頰芳香的是香椿，而使口中、腸胃污穢的是蔥蒜韭菜。香椿明知其香但是喜歡的人很少，蔥蒜韭菜誰都知道他的辛辣喜歡的卻很多，為什麼呢？因為香椿的味雖香而淡，蔥蒜韭菜的氣味卻很濃烈。濃則被時人追捧，甘願接受其臭味；淡則被人遺忘，哪怕是有幽香。在這飲食之中，我看到了著身處世的難處。」
李漁喜歡吃螃蟹。對吃蟹的崇拜更是到了無以復加的地步。每年螃蟹即將上市的時候，他就開始存錢，用來買蟹，呼作買命錢。從螃蟹開始上市一直吃到沒了蹤跡，一天不落。同時，命家人滌甕釀酒，糟曰蟹糟，酒曰蟹釀，甕曰蟹甕。他把九十兩月稱作蟹月，有一個丫環專門負責烹蟹，也改名為蟹奴。李漁專門作文一篇，詳述螃蟹的鮮味製法，就連從缸內取蟹時的規矩都說得一清二楚。
這位小資才子還曾因為飲食的好惡而救了自己一命。李漁不喜吃鱉，說吃多了口乾舌燥很難受。有一天，鄰居外出打魚，一網下去居然網到一隻巨鱉。回家烹好之後，喊來朋友鄰人一起分享。誰知第二天吃過鱉的人紛紛暴斃，就連喝了一點湯的人都一病不起，過了好幾個月才痊癒。因為知道李漁不喜歡吃鱉，所以這位鄰居沒有喊他，他居然因此而躲過了一場大難。事後他感歎說：「真不知道我是如何修得的福分，上天居然如此眷顧我，今後只有全力行善方能報天呀。」。