Evlon 2014-3-29 00:29
甩油瘦身 建議每天少吃5百大卡
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過年期間吃太多，加上零食，5成民眾增肥1.9公斤。營養師建議飲食、運動雙管齊下，每天減少500大卡，兩週可健康減重1公斤。
過年期間山珍海味加上嘴饞零食，根據國民健康署統計，年節期間有5成民眾體重增加，平均增加1.9公斤。年節過後，許多民眾開始體重管理。
台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師孫雅祺今天表示，民眾減重建議以每天減少500大卡為目標，每天運動消耗200大卡，飲食少吃300大卡，兩週後就可減重1公斤。
孫雅祺以60公斤的健康成人為例，慢走60分鐘、快走或騎腳踏車40分鐘、慢跑或打籃球25分鐘，都可以消耗200大卡。
另外，搭配飲食調整，依不同活動量，午晚餐各減少150大卡，一天就可減少300大卡。孫雅祺說，像是坐著時間長的久坐族，建議一餐攝取500大卡，外勤族攝取600大卡，走動時間較長且需搬重物的重力族，則可以攝取700大卡。
孫雅祺同時提醒，想要減重，可以用去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸，也可改變烹調方式，以清蒸、水煮、清燉、烤、滷等，替換煎、炒料理，炸物則應完全避免，也可以用全穀類如糙米飯、全麥麵包、雜糧饅頭等，取代部分精緻穀類，就可瘦得健康。