tabolive 2010-6-7 00:50
里斯本
[size=3]葡式蛋塔與澳門所興盛的葡式餐飲一直是國人對葡萄牙最直接的印象，於大航海時代曾經殖民台灣的強國葡萄牙，經過四個世紀的轉變後，雖然失落了當初的航海霸權地位，其蘊含的人文藝術及樂觀民族性使得該國保有多元面貌的國家地位。葡萄牙首都里斯本於1994年獲選年度歐洲文化首都(European Capital of Culture)，具歷史性的建築和雕塑、中世紀街的景觀依然流存至今。
鄰近西班牙馬德里、與巴黎距離飛行時數約2個半小時的里斯本，是遊南歐旅客經常一併規畫同行的路線。來到里斯本，不妨忘卻一切對「首都」的刻版印象。這邊的購物街不是冷硬的玻璃櫥窗，而是還保有路上輕軌電車(Tram)的古老街道。購物人群除了到南歐必購的Zara或Mango名店，還可以在小巷弄裡發現價格低廉的服裝飾品。午餐時間，穿著入時的粉領上班族跟著大家一起擠在小小的熟食店鋪內用餐。為了節省時間，食客們多半以站姿在半身高的餐桌上用餐。這樣的用餐習慣也意外提供了不熟悉菜單的觀光客一窺當地人餐桌內容的機會。
在葡萄牙的飲食中，可以意外地發現與台灣飲食的接近程度。除了熟知的蛋塔，餐廳現做的鹽烤淡水魚配上水煮馬鈴薯或米飯也十分符合國人口味。當地還有另一道著名的餐點“Francesinha”，這道菜餚的名稱可以翻做「小法國」，源自配料薯條的英文名稱french fries，由吐司夾烤牛肉片與香腸，外層裹上一層起司烘烤而成，搭配薯條再淋上特製醬汁，吃起來口感十足。
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里斯本交通網有新興的地鐵，公車路線與另人著迷的傳統輕軌電車，服務人員至今還是穿著黃卡其色制服，充滿懷舊風。乘客可選擇購買票券或上車付費，十分便利。當地人建議搭乘28號電車到市郊一處鮮為人知的秘密地點走走，這個地方叫做阿爾法瑪(Alfama)，是里斯本最古老的前穆斯林舊城鎮。其實說此地鮮為人知並非完全；Alfama從2006年起，每年當選法國背包客雜誌routard.com年度推薦背包客路線。
城鎮離市區約20分鐘車程，地勢較高因此得以鳥瞰里斯本全貌。Alfama區內充滿高高低低的石階步道，時而安靜祥和；轉了個彎踏上餐廳酒吧區又是另一種熱鬧氣象。這邊的餐館以表演傳統音樂“Fado”為特色。Fado是葡萄牙傳統由男性演唱，訴說著神祕的命運與因果，充滿抑鬱感情的音樂表演。經過創新後，也誕生出許多傑出女性演唱者。走累了不妨找一間特色Fado餐廳，欣賞音樂與美食，迎接下一段冒險。[/size]