Evlon 2014-3-25 00:20
台北市 旬鮮 膠原蛋白鍋水噹噹
[color=navy][b]旬鮮 膠原蛋白鍋水噹噹[/b]
[align=center][img=530,666]http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/171_1158/f_79069_7.jpg[/img][/align]
日文「旬鮮」的意思是「在當季享用最新鮮美味的食材」，台北版「旬鮮」涮涮鍋，以頂級昆布和鮑魚為底，採用11種特級肉品、19種當季海鮮、25種盛產蔬菜、24種創新火鍋料及10幾種甜點飲品，和298元吃到飽的平價收費，詮釋四季流轉的豐美滋味。
由主廚、廣告人和竹科主管三位好友搭檔的旬鮮，主廚從小在海邊長大，父親又是肉販，有這層淵源，對肉和海鮮的挑選自有一套高標準。
湯底、火鍋料和甜點則有廣告人的創意，融合陰陽和五行觀念，每類都有十種顏色，例如青木瓜和鮑魚為主食材的湯底，還加入十色蔬菜，在魚漿內放入雞湯塊成袖珍版灌湯包、九層塔層疊揉入花枝的九層花枝，都是二老闆發明，連果凍都最少有養生的五色，瓶裝可樂和冰淇淋也是無限量，喝贏二老闆，還可免費用餐。至於吃到飽定價，是緣於創始店是吉林路298號，所以直接賣298元吃到飽。
[align=center][img=250,151]http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/171_1158/f_79069_2.jpg[/img][/align]
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吉林店：台北市吉林路298號
電話：02-2521-3080
SOGO店：台北市忠孝東路四段17巷 34號
電話：02-2721-5202
營業時間：11：30 ~24：00
價位：平日午餐250+10%、下午2點後298+10% [/color][/color]