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地瓜葉魩仔魚

地瓜葉富含維生素B群，可抗疲勞，能補充血液中的鐵、及增加產後乳量！


材料
地瓜葉50克，魩仔魚30克，植物油5c.c，蒜頭1瓣，鹽少許。

作法
1. 蒜頭洗淨切末；地瓜葉取下嫩葉部分後洗淨備用。
2. 以油爆香蒜頭後，再放入地瓜葉炒熟。
3. 再加入魩仔魚及鹽快速拌炒後，即成一道美味佳餚。