smill 2010-5-25 11:21
夏日炎炎,教大家做紫
1.準備好原材料:糯米、火腿、黃瓜、蛋、沙拉醬、醋、紫菜
黃瓜一早就切條放醋醃製,一上午就成了傳說中的酸黃瓜
糯米蒸熟後,倒入適量醋,拌勻放一邊涼快
蛋打勻放少量油攤成餅,切絲
火腿切條,記得上次做的時候用的是肉鬆,感覺更有風味,不過用火腿清爽一些
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2.準備好竹簾就可以開工了
放上紫菜,把糯米飯鋪在紫菜上並壓平,不過不要太用力,不然紫菜會被壓爆的
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然後塗一層沙拉醬,把火腿、黃瓜、蛋擺上去就行了
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3.我卷、我卷、我卷卷卷卷
捲起來的時候盡量壓緊,不然容易散架
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4.我切、我切、我切切切
終於大功告成,沖一杯濃茶,簡直比小新都幸福了呀
最後千萬別忘了醬油+芥末,贊!
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