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椰果蜜瓜露

材料 :

椰果1/2杯, 蜜瓜2斤8兩, 椰奶1/2杯, 車厘子數粒

製法 :

1. 蜜瓜去皮及核, 切大粒後放入攪拌機內攪成以茸, 取出

2. 將所有材料分別用保鮮紙蓋密, 置雪櫃內雪凍. 待進食時, 把蜜瓜, 椰奶拌勻, 分別盛入玻璃杯內, 並在上面加入椰果及車厘子裝飾便成