yuyun 2010-5-22 11:57
義式焗烤肉醬風味義大利麵
【材料名稱及份量】
肉醬1.5~2杯，培根2~3片，歐芹末1匙，
義大利麵條150g
乳酪絲2~3匙(會拉絲的那一種)
【調味料、醬汁等名稱及份量】
橄欖油，鹽，胡椒少許
【烹調流程】
1培根切成小段，炒香待涼。
2義大利麵條煮熟瀝乾水分，加入一匙橄欖油拌一拌，撒入鹽及胡椒，肉醬和歐芹末混勻 烤盤抹橄欖油，所有的1分成兩份，由下而上按義大利麵條，肉醬，培根的順序重複兩次，撒上乳酪絲，用230℃烤20分鐘。
【補充、資料來源】
容器：耐熱烤盤