yuyun 2010-5-22 10:42
四喜黃豆
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/05/xinsrc_45211010510117241657549.jpg[/img]
原材料：
黃豆150克、青豆粒10克、紅蘿蔔10克、茨實10克、瘦肉10克。
調味料：
花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖5克、溼生粉適量。
製作過程：
1、瘦肉切粒，紅蘿蔔去皮切粒、黃豆先用清水泡透，煮熟待用。
2、瘦肉加少許鹽、味精、溼生粉腌好，燒鍋下油，加入瘦肉粒炒熟。
3、然後加入黃豆粒、青豆粒、紅蘿蔔粒、茨實，調入鹽、味精、白糖炒透，加入溼生粉勾芡即成。