yukimomo 2010-5-20 00:44
麻油蝦
[size=16px][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy47-013.jpg[/img]
【材 料】
鮮蝦 500公克
薑片 40公克
枸杞 10公克
米酒 5大匙
麻油 2大匙
【調 味 料】
雞粉 1/4小匙
醬油 1小匙
【做 法】
1.蝦剪去腳、觸鬚，挑除腸泥，洗淨備用。
2.熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香，再放入米酒、所有調味料煮勻。
3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟，撒入枸杞拌勻即可。[/size]