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蔥蛋餅

[size=16px][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy44-039.jpg[/img]

【材　 料】

攤餅 1張
雞蛋 1顆

【做　 法】

1.雞蛋打入碗中攪散備用。

2.取平底鍋，倒入約1大匙油燒熱，放入攤餅以中小火煎至金黃，盛出備用

3.作法2鍋繼續燒熱，倒入作法1的蛋液，蓋上作法2煎好的攤餅煎至香味溢出，先翻面後，再以小火續煎約1分鐘即可。[/size]