DOE003 2010-5-12 10:26
維他命D值越高，有更佳的老年生活？
研究發現，維他命D值越高的年長者，其活動性有所改善。
April 26, 2010 (加州安那罕) – 根據一篇新研究，已經確認有助於抵抗感冒、癌症、糖尿病、心臟病與其他疾病的維他命D，可能還可以幫助年長者維持活動性。
Wake Forest大學內科助理教授Denise Houston博士表示，血中維他命D值較高的年長者，生理功能較佳，她在「實驗生物學2010年會」中發表研究發現；她向WebMD表示，那些維他命D值較高者，在生理表現檢測前後的結果比較好。
【年長者的維他命D：研究細節】
Houston博士表示，以前探討維他命D是否對年長者的生理功能有幫助的研究結果各異，有些研究發現，增加年長者的維他命D並無幫助，其他研究則顯示有關聯。維他命D對於促進吸收鈣質、維持肌肉強度、促進骨骼強度及修補和其他活動等相當重要，當陽光照射皮膚時，紫外線促使其生合成而產生。
只有少數食物含有天然的維他命D，其他都是添加於其中。維他命D缺乏的情況很常見，特別是年長者，因為合成維他命D的能力衰退，年長者也較難將維他命D轉變成活性荷爾蒙型式。
在新研究中，研究者試圖探討維他命D是否可以延遲年紀相關的生理功能改變。
因此，Houston博士等人評估了2,641名平均75歲的男性和女性，這些年長者來自「Health, Aging, and Body Composition (Health ABC) Study」這項研究，該研究探討身體組成、健康狀況及活動性等與年紀的關聯。
為了這個新的分析，Houston博士將這些人依據血中維他命D值分成低、中、高三組。
她向WebMD表示，這些項目是相對的，因為有三分之二屬於維他命D不足。
該研究中，低組表示血中維他命D值低於50 nmol/L，高組表示血中濃度為大於等於75，中組表示介於 50-75。這些人都接受檢測以評估生理功能，包括盡可能快速地行走400公尺(約1/4英里)，未用手輔助之下從座椅上站起來、平衡度檢測，以及其他下肢強度與功能檢測。
在研究開始時、2年和4年後進行前述檢測。
【維他命D值與生理功能】
Houston博士表示，隨著老化，每個人的檢測表現如預期般地衰退。
不過，那些在研究開始時有較高的維他命D值者，檢測表現優於那些開始時為維他命D值低者。Houston博士表示，開始時血中濃度值較高的人即有較佳的生理功能，也因為原本就較佳，他們的生理功能維持得比較好。
她表示，在追蹤4年時，相較於維他命D狀態屬於不足者，維他命D狀態適當者[最高組]的生理表現分數高出約5%，400公尺行走速度也快了5%。
接著，Houston博士希望聚焦在血中維他命D值是否可以預測年長者的失能，補充品是否可以避開失能和活動力問題。
【維他命D值和活動力：其他專家觀點】
與會的Erica T. Goode醫師表示，研究結果並不令她驚訝。Erica T. Goode 醫師是加州太平洋醫學中心、舊金山Health Healing Center診所的醫師。她表示，對於維他命D值較高之成人有較佳的生理功能檢測結果，我確認這是正確的。
【維他命 D：多少才足夠？】
對於年長者(和其他人)，實際上要有多少維他命D才足夠，一直有所爭論。
根據醫學研究中心(Institute of Medicine/IOM)，51-70歲者適量攝取400國際單位(IU)，70歲以上者為600 IU，根據IOM，可耐受上限為2,000 IU。
但是，有些營養科學家挑戰這些建議，認為每天高達10,000 IU依舊是安全的。
Goode醫師表示，當然，至少要試著攝取1,000 IU。
IOM正在回顧資料，預計在2010年5月提出更新版。
維他命D含於脂肪魚類(鮭魚，每3盎司含有794 IU)、強化牛乳(每杯115-124 IU)以及魚肝油(每茶匙1,360 IU)。
出處: WebMD Health News
作者: Kathleen Doheny
審閱: Laura Martin