Alest 2010-4-27 11:15
揭開飲酒十大謊言
感情深一口悶！喝酒紅臉的人不易醉？喝多了摳嗓子眼兒可以吐出來，達到解酒作用？這些耳熟能詳的言論不知在多少人心目中根深蒂固，但專家指出，很多其實都是謬論和誤區，一定不要盲從別人的觀點。
謊言1 酒兌飲料很時尚
時下，喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂……各種“混搭”組合數不勝數。由于兌了飲料的酒濃度較低，感覺像在喝飲料，所以很多人對它情有獨鐘。
但專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料，在胃裏放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。
另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，就已經喝多了。
謊言2 白酒傷身 紅酒養人
很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益，多喝點也沒關係。事實上，不管是紅酒還是白酒，關鍵還在于控制飲用量。
專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
謊言3 喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上，醉酒和臉色並無多大關係。
一些人認為喝了酒面紅如關公是好事，認為這代表血液循環好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專家指出，酒量和臉色沒有太大關係，因人而異。事實上，導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是，紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，加上酒後發困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了，而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量。
謊言4 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生，喝酒前最好先吃點東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點雞蛋和肉，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。
謊言5 感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒，動不動就勸大家“感情深一口悶，感情淺舔一舔”、“走一個”。
其實，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
謊言6 煙酒不分家
一些人認為“一支煙、一杯酒，快樂似神仙。”尤其是喝酒到了興頭上，邊上遞過來一支煙，這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人，也會邊說“難得今天高興”，邊接過來點上。
但事實上，邊喝酒邊抽煙，是傷肝又傷肺。因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用，相當于被“麻醉”了，不知不覺中就會大大增加了飲酒量。
謊言7 高度酒才夠勁
日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。
其實，度數越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。
謊言8 突然戒酒易傷身
很多人因為健康問題被醫生建議戒酒，但很大一部分人始終未能成功戒酒，甚至會以“突然戒酒反而傷身體”為理由，繼續自己的美酒生涯。
專家指出，一些人認為“突然戒酒反倒傷身”其實指的是一種戒斷症狀。對酒精已經產生了依賴的人，如果突然戒酒，可能會出現手抖、心慌、抽搐發作、嘔吐等戒斷症狀。但此時更應戒酒，而不是認為應該喝一點酒來緩和症狀。針對這種戒斷症狀，臨床上有適當的藥物能有效控制戒斷症狀。
謊言9 喝醉了摳喉嚨催吐
日常應酬中，不少人採用的“秘訣”就是喝多了之後到衛生間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之後感覺好受一些，甚至可以繼續喝酒。但專家指出，這屬于“危險動作”。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行，因為醉酒者意識不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，劇烈嘔吐會導致腹內壓增高，除了容易引起胃出血外，還會使十二指腸內容物逆流，引發急性胰腺炎等急症。
謊言10 濃茶咖啡可醒酒
有些人認為，酒後喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用，事實上這是一種誤解。
酒後飲濃茶，茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用，促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟，使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發高血壓。
■健康提醒
解酒藥僅為心理安慰
臨近春節，又到了聚會應酬高峰期，各種解酒藥也成了藥店的熱銷產品。不過，最新一期《英國醫學雜志》發布的研究結果證實，對一個頭暈、口幹的醉酒者而言，解酒方法只是心理安慰。
解酒藥沒有藥字號
在某藥店，一款宣稱是“前蘇聯間諜專用解酒藥”的產品宣稱“能加速對酒精中的乙醛進行分解，迅速將其排出體外”,“使人在飲酒過程中保持頭腦清醒”。經過觀察記者發現，這些所謂的“解酒藥”中，有的是健字號的保健食品，功能僅為“對化學性肝損傷有輔助保護作用”；有的甚至只是普通食品，卻擅自給自己戴上了“解酒藥”的大帽子。中國保健協會秘書長徐華鋒告訴記者，目前還沒有真正的解酒藥，市場上銷售的解酒“藥”沒有一個是真正的“藥字號”。
解酒產品不解酒
吃了解酒藥就能放心大膽飲酒？雖然各廠家把解酒藥的功效吹得神乎其神，但中醫和西醫專家均指出，大多數解酒辦法對緩解酒後不適的作用有限，很多時候起到的是心理安慰作用。更重要的是，解酒藥並不能解除酒精對肝臟和腸胃等器官的傷害。專家指出，目前醫學上還沒有解酒產品能對酒精進入身體產生副作用起到預防或阻斷作用。市面上的一些“解酒藥”的成分，多數只是鎮靜劑、維生素與氨基酸等，只能安慰、清醒和緩解頭痛。
長期服用反傷身
據了解，酒精進入人體會氧化成乙醛，在此過程中有一種乙醛脫氧酶的物質負責將乙醛氧化為乙酸，並分解成二氧化碳和水。酒精的這個化學反應過程肯定會傷肝，不可能靠服用一些解酒產品予以阻斷。喝酒後人通常會覺得躁動，這是人體的正常反應，而一些解酒產品裏含有鎮靜劑，反而對身體不好。
也有人覺得自己服用解酒產品後再飲酒，感覺不那麼容易醉，但專家指出，感覺精神振奮、不容易醉的原因很可能是廠家添加了利尿劑、興奮劑、激素等，這些成分長期服用將傷及身體。
酒精中毒需洗胃
很多人因飲酒過量造成急性酒精中毒，盡管買了“解酒藥”防身，但因其無效，最後不得不送往醫院治療。
北京地壇醫院肝病中心內三科主任謝雯告訴記者，臨床上出現酒精中毒的患者，在飲酒的四小時內可以進行洗胃治療，將淤積在胃裏的酒精吐出，這樣可以減少人體對酒精的吸收。大量飲酒的患者，也可以在輸液的同時，在醫生指導下使用一些利尿劑，也可以使用一些免于肝臟受損傷的藥物，但均應在醫生指導下進行。