titone 2013-12-15 13:39
紅糖補血、解毒、排出黑色素
對於女孩子來說，每個月“老朋友”來的時候喝一喝紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。除了 這個作用，你還知道紅糖的其他用法嗎？如果懂得使用的話，紅糖還是我們美容的良品。
紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不含微量元素，其營養功效自然不及紅糖。
“對各年齡階段的人來說，紅糖都是一種很好的選擇”營養專家說，經常喝紅糖水能補充微量元素和維生素，以維持正常代謝功能，延緩衰老。紅糖含有多種人體必需氨基酸，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支持新陳代謝、參與人體生命活動必不可少的基礎物質之一。
此外，紅糖中含有的特殊成分『糖蜜』，具有強力的“解毒”功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，從源頭阻止黑色素的生成。
★大棗紅糖水
配料：紅糖、金絲棗、薑。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中。
2、注入適量清水（用礦泉水最好）。
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
◎大棗紅糖薑水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在經期服用，以免血量過多。平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用，是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
★山楂桂枝紅糖湯：
配料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30～50克。
做法：
１、將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗。
２、用文火煎剩1碗時，加入紅糖調勻，煮沸即可。
◎此湯具有溫經通脈，化淤止痛功效，適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。
★小米紅糖粥：
配料：小米100克,紅糖適量。
做法：
1、將小米淘洗乾淨，放入開水鍋內。
2、旺火燒開後，轉小火煮至粥粘。
3、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。
◎小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿蔔素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。
※陰虛內熱及糖尿病患者不宜食用。