f16c 2010-4-25 01:01
饒河夜市珍饌正傳統四神湯
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鄰近松山車站的饒河夜市,人來人往相當熱鬧,每到周末更是吸引許多人潮,各種台灣小吃美食這裡幾乎都吃的到,其中有一間主打四神湯、刈包,還嚴選台灣各地的特色小吃,能夠一次品嘗多種美食。
珍饌正傳統四神湯的經營者,把傳統的台灣小吃,用更精緻的型態呈現,招牌的四神湯,強調真材實料,吃的到正統的蓮子、淮山、芡實、茯苓等食材,加上薏仁、豬腸等,滿滿一碗相當豐富。熬到濃稠的白色湯頭,是用傳統的方法慢慢燉煮而成,滋味濃郁順口,在帶著涼意的天氣裡特別適合。
四神湯配上刈包是店內賣最好的組合,白白胖胖的刈包夾上滷肉、酸菜、花生粉、香菜,記得要一大口咬下,才是最道地的吃法。吃飽喝足後,饒河夜市離五分埔商圈也很近,買買衣服散散步,體驗周末夜市美食與購物樂趣。(攝影/林喬茵)
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