spacelove 2010-4-20 00:54
世界上最貴的糞便
[size=16px][size=4][color=#800000]牙買加藍山咖啡是世界上最昂貴咖啡? 答錯了，身價最高的咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘，而且沾有某種動物的排泄物，每磅郵購價高達300美元，比藍山咖啡貴10倍。
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這[/font][/color][/size][font="楷體_GB2312][size=4][color=#800000]種稀世咖啡叫做魯哇克(Kopi Luwak)，又叫蘇門答臘麝香貓咖啡，經過獨特發酵過程，風味和一般咖啡大異其趣。[/color][/size][/font]
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清洗分類咖啡果子[/color][/size]
[size=4][color=#800000]傳統上，咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，魯哇克卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。 [/color][/size]
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[/color][size=4][color=#800000]清洗分類咖啡果子[/color][/size]
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[size=4][color=#800000]麝香貓的美食[/color][/size]
[size=4][color=#800000]這種咖啡的風味如何？據咖啡專家指出，魯哇克咖啡大部分是低海拔的羅布斯塔豆，這足以證明麝香貓偏好羅布斯塔的程度，遠甚於高海拔的阿拉比卡豆。 [/color][/size]
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[size=4][color=#800000]準備大塊朵頤的麝香貓[/color][/size]
[size=4][color=#800000]一般而言，印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲之冠，但是魯哇克的土騷味和稠度則更強，稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊，如果你原本就不喜歡印度尼西亞咖啡，肯定更討厭魯哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亞陳年豆或印度風漬豆的土腥味，可能會愛上風味類似的魯哇克咖啡。 [/color][/size]
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[/color][font="楷體_GB2312][size=4][color=#800000]美餐百吃不厭[/color][/size][/font]
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品嚐過魯哇克咖啡的專家，提出兩極化評價，有人比喻為人間極品咖啡，相當濃稠，味道非比尋常，很難形容，有點土腥，略帶嗆味和內臟味，在嘴裡久久不去，直到最後一滴。 [/color][/size][/font]
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一隻一隻單獨就餐[/color][/size][/font]
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也有人指為難以下嚥，完全是噱頭，不值得花錢買臭咖啡。然而，卻有人肯花十美元買一杯魯哇克咖啡，蒙塔納斯公司去年只賣出三十磅，可見這種咖啡在美國仍停留在嚐鮮階段，在日本就比較受歡迎。 [/color][/size][/font]
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麝香貓：牢飯為啥還吃這麼好呢？ [/color][/size][/font]
[font="楷體_GB2312][size=4][color=#800000]印度尼西亞麝香貓的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，一直是香水業珍貴原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》也有一句對白：“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。 ”不過，劑量太多就會有刺鼻味，麝香貓有時也會射出這種油脂來防衛自己。[/color][/size][/font]
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無法消化的咖啡豆[/color][/size][/font]
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收集這些昂貴的排泄物[/color][/size]
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收集這些昂貴的排泄物[/color][/size]
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清洗晾曬[/color][/size]
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昂貴的麝香貓咖啡你願意嚐嚐嗎？ [/color][/size][/font]
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成了 ！就是這麼噁心這麼貴。 [/color][/size][/font]
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