bastgogo 2010-4-16 00:34
香草風味菲力牛排
[size=16px]【材 料】
菲力牛排 150公克
法式芥末醬 30公克
橄欖油 30㏄
蔬菜 適量
牛肉汁 50㏄
【調 味 料】
新鮮迷迭香 1支
鹽 適量
胡椒粉 適量
做 法】
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。[/size]