obavia 2013-11-22 00:50
鮮乳含抗生素？ 牧場自清：飼料無添抗生素
味全熱銷產品林鳳營高品質鮮乳，遭周刊爆出含有抗生素代謝物和微量塑化劑，林鳳營牧場回應，牧場牛隻吃的全是進口乾草，絕對沒有在飼料裡添加抗生素，對於生病的牛隻都有獸醫專門隔離治療，檢查後才會重新榨奶！另外一家位在屏東的牧場，同樣提供味全生乳，酪農拿出合法用藥自清，強調有問題的生乳都會賣出作為有機肥料，飼料和用藥絕對合法。
成群乳牛在牧場裡低頭吃草，再輪流走進分格柵欄，由牧場人員裝上榨乳機，擠完牛奶後，再擦碘酒消毒，從飼料到榨乳，層層把關，但味全林鳳營牧場卻遭平面媒體報出，鮮奶有含抗生素和微量塑化劑，難道是在飼料裡加進抗生素、代謝時間不足，才會驗出殘留物。
林鳳營牧場經理張書全：「在飼料法規裡面，牛隻牠是不容許添加所謂抗生素，那生長激素這一類的東西，因為它會很直接反應到奶製品裡面去，所以說這也是不容許使用。」
林鳳營牧場表示，絕對沒有在飼料中添加抗生素，因為這個動作，反而會殺掉牛胃裡的活菌，對牛的反芻有害，生乳也會殘有抗生素，不能飲用，牧場4200多隻牛，吃的飼料全是進口乾草，再加入黃豆、玉米等，絕對安全。酪農協會常務理事郭文祥：「廢棄奶的話，他們大部份都是留給他們廠中的子牛，或是去做他們的堆肥。」
這間位在屏東縣萬丹鄉的牧場，同樣也提供生乳給味全，酪農拿出合法的牛隻用藥自清，強調生病的牛隻都會隔離治療，也會記錄牛隻編號作把關，因為萬一有疏失，損失很慘重。酪農協會常務理事郭文祥：「你有藥物殘留被人檢測到，那台牛奶車都被退奶，你就要承擔那台牛奶車20噸的牛奶驗不過，所以我們都很謹慎。」
而林鳳營牧場則有專門的獸醫，對乳牛最常發生的疾病乳房炎，會擦消炎藥膏、隔離治療，治療後會用試紙檢測乳汁是否正常，才能重新榨奶，林鳳營牧場強調，絕對沒有使用抗憂鬱藥和避孕劑，也都依照政府法令規定，使用飼料和用藥，目前出貨量維持以往30公噸，只是混油風波還未平息，又被報出熱銷牛奶有含禁藥，對味全商譽而言，真是雙重打擊。