scoper 2013-9-6 00:26
狂吃肉猛減肥秋季還你好身材
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秋天到了，是時候轉變一下減肥的方式。過去在夏天，減肥總是以出汗運動為主。秋天到了，是應該補回來了。今天，小編就教大家怎麼吃肉也能歡喜減肥的方法，來試試這個秋季減肥食譜吧。
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低碳減肥食譜一：香炸吉列豬排
材料：豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、麵粉適量、蛋液適量、麵包糠1勺、意大利脫脂乾酪2勺、橄欖油適量。
烹調方法
1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質打軟打薄，然後取出，用鹽和胡椒粉調味醃製。
2、然後依次地用麵粉、蛋液蘸滿醃製好的豬腿肉，然後撒上麵包糠和脫脂乾酪。
3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
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低碳減肥食譜二：白汁雜菌燴雞排
材料：雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。
烹調方法
1、將雞腿肉的多餘脂肪和皮去掉，用鹽和胡椒粉醃製。
2、用橄欖油熱鍋，將醃製好的雞排放入平底鍋中，將兩面都煎一下，然後放入洋蔥片和蒜絲，用中火煮一下。
3、然後往鍋裡放鮮奶油和牛油，充分混合，然後關掉火，撒點鹽和胡椒粉調味，最後用芹菜葉碎裝飾。
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低碳減肥食譜三：香脆芝士腐皮春捲
材料：豆腐皮5片、乾酪3-4茶匙、毛豆(去豆莢)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、麵粉1茶匙、水1茶匙、油適量。
烹調方法
1、將豆腐皮打開，將乾酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一邊將空氣擠出，一邊依次從兩側再到上下地將腐皮疊起來包裹好，然後在表面撒上麵粉。
2、將油加熱至160℃，將腐皮春捲放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黃即可。