udiament 2013-8-21 22:31
颱風天「下午茶」夯 生意多五成
潭美颱風來襲，北北基停班停課，但白天風雨還不明顯，不少民眾把握難得的颱風假，約了親朋好友聚餐，從早午餐到下午茶，許多餐廳一位難求，櫃台員工光接訂位電話就接到手軟，還有蛋糕店出貨量比照假日尖峰時段，竟然差點不夠賣。
一通接一通，訂位電話沒間斷過，3位櫃檯人員差點忙不過來，颱風假港式飲茶店，生意強強滾。不想淋雨，可以在店裡耗多久就撐多久，還有人從午餐一路吃到下午茶時段，店家備貨量，當然不能馬虎。
以店裡頭最熱銷的柳橙汁來說，平常大約擠個3桶就足夠，颱風假這一天，追加到5大桶，吧台員工還得拚命擠，繼續追加，散發濃濃奶香的方形鬆餅，厚度超過1.5公分，下午茶店最夯選項，平日整天可以賣出100個，颱風天，光是下午就售出近百個，招牌拿鐵也銷售100多杯。
另一間專賣蛋糕的下午茶店，下午一到蛋糕櫃也被掃空，店員忙著招呼客人，還得趕緊拿出庫存來補貨。看準民眾颱風假，不想在外頭淋雨，待在家又嫌無聊心態，下午茶店加派人手不休息，趁機大撈一筆颱風財。