lnny 2013-8-15 00:58
「熱肉包、炸雞香」 台鐵餐車下週上路
睽違27年的台鐵餐車從下個禮拜開始，會出現在台北往花蓮、台中往北開的「郵輪式列車」上，外觀塗裝走動漫風，內裝復古簡約相當搶眼，萬一車廂客滿沒座位，乘客可以把現點現做的烤Pizza、炸雞、肉包，外帶到自己的車廂，為了避免熱餐潑灑燙到客人，工作人員先把馬步練好、蹲低送餐，熱咖啡只裝七分滿。
動漫塗裝，造價400萬的台鐵餐車，重出江湖。TVBS記者游皓婷：「台鐵餐車重出江湖，您看到這個菜單相當可愛，用車頭當作設計，而車身這麼搖晃，要如何對抗熱飲料不灑出來，您看到飲料只裝了七分滿。」
就怕列車行進間搖搖晃晃，熱咖啡、冷飲不小心灑出來，餐車服務員有練過，上餐前標準動作，先蹲低。台鐵餐車服務員涂小姐：「跟客人平視這樣比較好。」記者：「這樣會不會也比較穩？」台鐵餐車服務員涂小姐：「對呀。」記者：「會不會蹲下來卻往前傾？」台鐵餐車服務員涂小姐：「有時候會(往前傾)難免，火車行進中，有時候(站不穩)不一定。」
台鐵餐車供應熱騰騰的名店肉包、現烤披薩、炸雞、咖啡、冷飲，預計下個禮拜開始，附掛在郵輪式列車上，從台中往北開，或是台北往花蓮的旅客，都有機會在第一節車廂，看到主廚料理餐點。台鐵乘客：「我要一個牛肉披薩。」
時光倒轉27年，老照片中的台鐵餐車，有三明治、麵包、熱食、便當，填飽長途旅客的胃，當年面窗的單人椅，是壓克力做的，現在的單人椅，桃紅色系、絨布質材，走極簡風，還有4人對座餐桌，面窗的2人座，一節餐車可以容納30名旅客，當年不堪虧損停用，現在多了拚觀光的重任，「現點現吃」的樂趣，要吸引更多年輕人，搭餐車去旅行。