kpomne 2010-3-3 11:56
2010 新加坡世界名廚群英會
[b][color=red][size=4]獅城美酒佳餚薈萃 邀您一次遍嘗世界頂級美食[/size][/color][/b]
年節旅遊怕人多？！不如年後趁著春光明媚到新加坡享受精緻美食和美景！一年一度全球美食匯集盛會的「2010 新加坡世界名廚群英會」(2010 World Gourmet Summit)將於4月11日至25日在新加坡隆重登場，規模及時間均更勝往年，不僅由米其林等級主廚以及數十位來自法、英、澳、意等國家的知名主廚共同推出特別精緻創意料理，去年備受好評的「品酒大會」(Grandeur of Wine)也擴大舉辦，除了邀請專家品評頂級美酒外，更將首度展示超過350種品牌的酒類商品。
此外，新旅局今年也特別與誠品酒窖合作，推出世界名廚群英會優惠專案，凡新航與誠品會員即日起至4月上旬購買新航假期「世界名廚群英會」2人同行行程，即可獲得誠品酒窖高級紅酒以及新航假期1,000元折扣，讓追求美食的饕客們在體驗頂級美酒佳餚的同時，也能輕鬆暢遊新加坡！
[b][color=blue]米其林等級主廚眾星雲集 新加坡38家知名餐廳攜手合作[/color][/b]
由新加坡旅遊局主辦、即將邁入第14年的「新加坡世界名廚群英會」，今年以「群”星”薈」﹝Constellation of Stars﹞作為號召，聚集明星主廚、明星美酒、明星餐廳以及明星料理，並讓民眾如明星一般的體驗頂級饗宴。
今年活動規模盛大，活動期間不僅持續兩週，並與Au Petit Salut法國餐廳、知名巴黎酒館Brasserie Wolf、時尚的義大利餐廳Garibaldi Italian RestaurantBar、以新鮮海鮮聞名的Tatsuya日本料理餐廳、由Milind Sovani掌廚的創意印度餐廳The Song of India 以及知名國際連鎖義大利餐廳Senso的創辦者－世界名廚狄亞哥(Diego Chiarini)在新加坡經營的頂級道地義大利餐廳Oso Ristorante…等38家知名餐廳合作，同時邀請米其林等級主廚Alex Chow、Andrea Berton、Dieter Kaufmann以及Michel Rostang、及榮獲澳洲報紙評選三頂高帽主廚Greg Doyle & Grant King等人率領34位來自世界各地的料理名廚共同大顯身手，一連十多天的活動期間不間斷地提供民眾體驗世界佳餚。
在享受美食的同時，民眾可以參加4月13日或4月23日今年首辦的「主廚午餐」﹝Chef’s Table Luncheon﹞，與大師們近距離互動及請益，激盪料理的新創意。
[b][color=blue]明星級「品酒大會」登場 350種酒品展示讓您目不暇給[/color][/b]
若想自己動手、體驗烹飪的歡愉氣氛，不如就參加「廚藝派對」(Kitchen Party)，和主廚們一起嚐美食、玩廚藝以及欣賞藝術表演，充份滿足味覺、視覺雙重享受！
另外，今年網羅各國珍饈異饌的「品酒大會」(Granduer of Wine)也令人耳目一新，將於4月16日至4月18日隆重舉行，五大明星酒廠Chteau Le Tetre Rotboeuf、Domaine Jacques-Frederic Mugnier、Egon Muller Scharzhof、Maison Paul Jaboulet An、Sassicaia, Tenuta San Guido，而現場展示超過350種品牌酒類商品的「美酒體驗」(The Wine Experience)以及品酒專家的分享更是難得，不可錯過。
[color=blue][b]精緻巧克力甜點款待身心靈 美食與表演結合滿足視覺與味覺享受[/b][/color]
「新加坡世界名廚群英會」另一全新活動是首次以巧克力作為活動主題，4月23日舉辦的「歡慶巧克力晚宴」（Chocolate Dinner），將邀請國際知名甜點名廚Gianluca Fusto, Frdric Bau, Loretta Fanella以及當地巧克力料理達人Vincent Bourdin, Pang Kok Keong and Janice Wong，一同運用巧克力濃蜜的甘醇，滋潤饕客的味覺、增添絕佳的幸福感！與偶像共度浪漫晚餐也可以很簡單，4月13日及4月20日的「與名人有約」(Celebrity Dinners)活動，將邀請英國BBC廚藝節目中的米其林二星名廚Raymond Blanc，讓您輕鬆實現與名人共餐的美夢。
「新加坡世界名廚群英會」還可以讓您體驗時下流行的旅遊烹飪的樂趣！ 4月12、13、16及23日的「大師廚藝烹飪課」﹝Culinary Masterclasses﹞由Ben Shewry、Dieter Kaufmann等世界級名廚傳授西班牙Tapas、日本料理、精緻甜點…等料理秘訣！
[b][color=blue]誠品酒窖、新航假期攜手合作 推廣新加坡頂級美酒佳餚[/color][/b]
為擴大推廣2010 新加坡世界名廚群英會，新加坡旅遊局特別與誠品酒窖(Eslite Wine Cellar)、新航假期(SIA Holidays)聯手祭出優惠行程，凡新航與誠品會員即日起至4月上旬購買新航假期「世界名廚群英會」2人同行行程，即可獲得誠品酒窖高級紅酒一瓶，外加新航假期NT$1,000元折扣。喜愛頂級美食的饕客們，心動了嗎？春暖花開之際不如來趟新加坡美酒佳餚之旅，浪漫與愜意絕對百分百！