查看完整版本: 北市抽驗即食熟食 2件大腸桿菌超標

北市抽驗即食熟食 2件大腸桿菌超標

臺北市政府衛生局為維護消費者食用即食熟食的衛生安全以及品質，除超商關東煮檢驗防腐劑外，抽驗50件即食熟食，其中2件經過初抽和複抽的結果仍然超過衛生標準，衛生局將依違反食品衛生管理法處份違規業者新台幣3到300萬元罰鍰。

臺北市公佈從五月底開始對市售麵食、三明治、便當等即食熟食抽驗結果，一共包括50件即食熟食，檢驗衛生指標菌。食品藥物管理局處長邱秀儀表示，初步抽驗結果有5件不符合規定，經過通知業者限期改善後，複抽仍然有2件不符規定，包括和風雞腿便當以及排骨便當。

衛生局呼籲，民眾購買即食食品，應該選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家，並注意食物色澤和氣味，購買後也要儘早食用完畢，避免常溫下細菌過度滋生。詳細稽查結果與店家資訊，民眾可上衛生局網站查詢。