vbout 2010-2-26 12:00
每週喝2次汽水 糖尿病罹患率增加
美國和新加坡研究人員針對亞洲人喝汽水的研究結果發現，每週至少喝兩次汽水的人，罹患糖尿病的機率比少喝汽水的人高出40%。
這項研究也把年齡、吸菸、喝酒、運動、體質指數（body mass index，BMI）等糖尿病危險因素納入考量。
由新加坡國立大學楊潞齡醫學院和美國研究人員合作進行的研究，數據來自國大醫院在1993年到1998年展開的新加坡華人健康調查，以問卷方式調查了年齡介於45歲至75歲的6萬3257名華族男女。
研究人員並於1999年到2004年持續追蹤，連絡其中4萬3580位原本沒有罹患任何慢性疾病的受調者，結果發現其中有2273人罹患糖尿病，研究人員並分析這些患者的飲食習慣。
研究顯示，5年內體重增加3公斤或以上的人，若每週至少喝兩次汽水，罹患糖尿病的機率，比體重也增加超過3公斤，但不喝那麼多汽水者增加70%。
另一組接受調查者的研究發現，如果5年內體重減少、沒有改變或體重增加少於3公斤的人，每週至少喝兩次汽水，罹患糖尿病的機率會比不喝汽水的對照組增加20%。
國大醫院副教授許佩恩告訴「聯合早報」，這是首度針對亞洲人進行這項研究，得到與歐、美過去在其他地區研究的類似結論，如果人們常喝汽水，罹患糖尿病的風險將增加。
許佩恩說，這項研究的另一特點，是發現體重增加，汽水對健康構成的威脅更大。如果人們改變喝汽水的習慣，少喝一些，每100個糖尿病患中，就可能有16人可避免罹患糖尿病。
新加坡政府2004年進行的全國營養調查顯示，有47%的新加坡人每週至少喝兩次汽水、果汁、優格（Yoghurt）等含糖分的飲料，年齡介於18到29歲者，喝含糖飲料的次數更多，每週至少4次。
許佩恩說，令人擔心的是每週至少喝兩次含糖飲料的習慣，在新加坡年輕人口中更加普遍。因此她呼籲，人們應透過控制體重和少喝含糖飲料，來預防糖尿病。