oscar 2013-7-21 01:08
想減肥又嘴饞三大甜點拯救你
減肥的大忌就是甜點，甜點所含的熱量高，是容易發胖的食物之一，可同時甜點又是很多人的心頭愛，嘴饞時想吃甜點又怕發胖怎麼辦？今天介紹三大可以減肥瘦身的甜點，要減肥的吃貨們可不要錯過了。
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減肥的大忌就是甜點，甜點所含的熱量高，是容易發胖的食物之一，可同時甜點又是很多人的心頭愛，嘴饞時想吃甜點又怕發胖怎麼辦？今天介紹三大可以減肥瘦身的甜點，要減肥的吃貨們可不要錯過了。
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燕麥椰絲球
材料：椰絲55克+10克（沾表面用），燕麥50克，蛋白3個，蜂蜜3大勺，鹽1/8小勺，白醋幾滴。
做法：
1、雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰絲。
3、加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一沖就可以喝的那種。
4、與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差，所以混合好的麵團是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調整。
5、把麵團分割成10-15克小團，揉成小球。
6、搓好的小球在椰絲裡滾一下，使小球表面沾上椰絲。
烤箱預熱150度，倒數第二層，30分鐘。最後5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。
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豆漿酸奶冰激凌
材料：豆漿（帶渣）250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML。
做法：
1、，將帶渣豆漿放在鍋裡熬熱（比手溫燙一點要不然蛋白會變質影響口感）。
2、放入蜂蜜，調製自己喜歡的口味。
3、，將蛋清打到濕性發泡，緩緩倒入豆漿迅速攪拌。
4、倒入酸奶（建議選擇液態的酸奶），攪拌均勻之後稍稍加熱（為了使蛋白變熟，中國雞蛋儲存時間太久不新鮮吃了會拉肚子），晾涼後放入模型放到冰箱冷凍2小時即可。
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草莓布丁
材料：草莓、牛奶、雞蛋。
做法：
1、準備好牛奶、雞蛋，草莓洗淨，切片備用。
2、雞蛋內放入蜂蜜，用筷子打散，牛奶緩緩倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入時用筷子充分攪勻，再倒第二次，以此類推直到牛奶全部倒完、
3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次，濾掉氣泡， 冷水下鍋，（鍋蓋不要蓋嚴了，留一條小縫，避免蒸出蜂窩）水開後蒸15分鐘。
4、關火後不用著急拿出來，燜2分鐘後再開蓋，放入切好的草莓片，完成。