mlp0515 2010-2-13 10:42
現代女性飲食原則
現代社會的女性，常常受如乳腺癌、骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、肥胖症等諸多病症的困擾。女性朋友們如果在日常生活中遵循一定的飲食準則，管理好自己的飲食和營養問題，不但能祛病保健，瘦身美體，預防各種疾病的發生，而且自身的健康水平與生活質量也會大大提高，因為大多數疾病的出現都與飲食有著密切的關係。
注意含鐵食物的攝入
每日10毫克鐵質足以維持男性正常的身體功能，而女性則需要15毫克，因為女性每月月經來潮會損失大約15~20毫克鐵，如果補充不足，就會導致缺鐵性貧血，出現面無血色、身體無力、頭暈頭痛等症狀。
（2）注意補充鈣質
滿足女性每日營養需求的均衡膳食結構中，維生素和礦物質是不可缺少的成分。為了保持良好的健康狀況，女性還需要特別補充鈣質。鈣質攝入不足，是發生骨質疏鬆症的一個重要原因。
（3）關注膽固醇
血液膽固醇水平增高會增加患心髒病的危險，因此在飲食中，要限制高膽固醇含量的攝入。更應注意的是，飽和脂肪對血液膽固醇的影響最大，因此每天攝入飽和脂肪的數量應低於食物全部熱量來源的10%。
（4）保持健康體重
每日攝入2200千卡的熱量，對於年齡23~50歲的女性來說，就可以維持體重。檢測自己攝入熱量是否合適，經常稱體重是一個方法，當然，只削減熱量並不是解決體重問題的唯一途徑，把控制熱量與增加運動量相結合，才能保持健康體重。
（5）不容忽視的纖維素
富含纖維素的飲食，有助於防止大便乾燥，降低結腸癌的發病率，因此食用含有大量複合碳水化合物與纖維素的食物，是健康飲食必不可少的部分。而且纖維素豐富的食物，脂肪含量很多，可用來替代高脂肪食品。纖維素有兩種類型：不溶性纖維素與可溶性纖維素，將可溶性膳食纖維與不溶性膳食纖維進行了科學配比，達到最理想的效果。