kopewx 2010-2-10 10:30
花東傳騎談 縱谷滿是動人風景
花東地區由於有中央山脈與海岸山脈南北縱貫，形成獨特的縱谷地形與山緊鄰海的景觀，也造就了適合茶與稻米生長的環境，加上當地擁有豐富的原住民與漢和移民文化，不論自然或人文條件上都極富觀光價值，尤其近來單車慢遊風潮興盛，花東更被視為發展樂活旅遊的最佳區塊，於是觀光局縱管處與台東縣政府投注資源，全力打造新概念、高感度的國旅勝地。
鄉鎮社區各顯特色 在地文化重現風采 慢享美食花海饗宴
為提升花東地區遊憩品質，交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處以最具優勢條件的「自行車」，作為推廣行銷觀光旅遊的主軸，規劃不同生態景觀與文化體驗的自行車道遊程，以多樣化選擇來吸引遊客不斷前來體驗。
繼前年底的白鮑溪自行車道、去年12月初連接七星潭與鯉魚潭的兩潭自行車道啟用後，緊接著在12月中「瑞穗賞櫻自行車道」也正式開通，其涵蓋整個北瑞穗地區，由瑞穗火車站往北延伸，至瑞北到富源，之後銜接193線道，形成一條長形環狀的自行車道，全長29公里。特別是車道兩旁栽植櫻花，花季期間勢必成為騎鐵馬賞美櫻的熱門路線，另外，瑞北到富源段是利用舊鐵道改建而成，回程時沿著中央山脈與高架鐵道上下並行，遊客可享受列車呼嘯而過的獨特騎乘體驗。
縱管處日前結合15家旅行社，運用既有自行車道：鯉魚潭環潭之旅、白鮑溪乘風之旅、馬太鞍濕地之旅、安通舊鐵道之旅、大坡池親綠之旅、關山環鎮之旅、瑞穗牧場溫泉之旅以及瑞穗縱谷之旅，並整合當地美食、景點、社區、住宿規劃出幸福家庭團、單車美體團、極限挑戰團、背包旅客團及深度旅遊團等5條不同屬性的套裝旅遊路線，希望廣納各類客群體驗騎乘鐵馬遊花東縱谷的樂趣。
而台東縣政府則為了擴大推廣當地深度旅遊文化，以文建會所提倡之人文、歷史、節慶三大面向為主軸，將台東縣觀光旅遊多方延伸至民眾生活中，特別建置「台東。完美伴旅」行銷網站[url=http://2009.ccl.ttct.edu.tw]http://2009.ccl.ttct.edu.tw[/url]，透過宣傳大使溫士凱與部落客的走訪挖掘，讓台東深具文化內涵的山海美景展現出來。
社區營造創新 遇見原鄉活力
【花蓮壽豐 池南社區】
「樹屋」位於鯉魚潭風景區內，展現池南部落阿美族人自救的成果，族中長者以傳統造屋技巧豎立建築物的根基，作為推動社區工作的場域，除了可享用桶仔雞、碳烤台灣鯛、紅藜春捲等道地美食外，還有利用樹皮創作工藝品DIY體驗，充分感受部落振興傳統文化的活力與用心。
【台東鹿野 永安社區】
位在縱谷茶鄉鹿野的永安社區，可以漫步原本是舊台九縣的武陵綠色隧道，這條長4公里多的道路，兩旁種植樟樹與木麻黃樹齡約有60年以上，自然成為拱形廊道，路面兩側邊繪有白色半圓形連成的波浪標線，正是早期自行車道的原型。
途中還有讓人懷念的老式雜貨店，販售的五彩水餃很有養生概念，值得一嘗。永安社區的另一重要景點—玉龍泉生態步道，全長1,100公尺， 分為： 聖安宮階梯步道、玉龍泉溪畔步道以及高台林蔭階梯步道三大段，湧泉水質甘甜，從沿途保有豐富動植物生態，更能體會到仙人掌工作室營造社區的十足用心。
【台東鹿野 龍田社區】
龍田村是東台灣極富歷史又兼具人文風采的聚落，早年曾是卑南族人的狩獵場，被稱為「鹿寮」，漫天蝴蝶飛舞，並有成群野鹿奔跑嬉戲。其歷經不同時代的移民，帶來不同的文化，在日本殖民統治台灣期間是著名的日本移民村之一，1915年開始從日本本土召集移民前來種植甘蔗，聚落至今仍保有相當幽靜的集居環境。
村裡擁有棋盤式農田與茶園風光，而最讓遊客津津樂道的「千人躺馬路」活動就在綠色隧道上舉行，躺在馬路上，從夾道的小葉欖仁枝葉樹縫仰望天空，既興奮又放鬆的心情格外難忘。
重拾在地文化 見證產業興衰
【花蓮玉】
花蓮所產的玉石十之八九都來自於豐田村。過去日本殖民時代，大舉炸山開採石綿，將石綿運回日本當作隔熱材料，但和石綿共生的玉石則被視為廢棄物丟棄在河谷中，直到1961年專家學者發現，河谷中的廢棄綠色礦石其實是身價不凡的閃玉後，才引發台灣玉的開採熱潮。
但在80年代，台灣玉生產過剩造成海外市場萎縮，使得台灣玉在市場上消失了一陣子。但是如豐琢玉工坊負責人姜錦源，仍舊堅持追求台灣玉的美，在經濟部中小企業處輔導下，投入台灣玉飾品加工行列，這幾年來因應國人喜歡自己動手做的風潮，更轉型為玉石DIY工廠，吸引許多遊客前往享受DIY的手作樂趣。
【台東 成廣澳】
距離石雨傘風景區不遠的成功鎮小港舊名「成廣澳」，是成功鎮開發最早的地區。這段逐漸消失的歷史與記憶，都與至今依然香火鼎盛的小港天后宮，以及逐漸淹沒在荒煙蔓草中的「廣恆發」商號， 有著密不可分的聯結，兩處皆為見證東部地區早期開發史最重要的建築，走訪特意保留且經過整理的遺址，遙想當年漢人在此拓展的甘苦點滴，雋永深刻。
嘗特色美食
★花蓮瑞穗 掃叭頂景觀民宿
「撞牆水餃」是民宿主人林清和越南籍妻子梁清平的語言誤會。廚藝精湛的老闆娘，為了讓客人品嚐不一樣口味的料理，將越南傳統風味佳餚帶進民宿。
該店招牌「撞牆水餃」，是原自於老闆娘當初來到台灣時，得知水餃內餡包有韭菜，並聽說男人吃了韭菜會變「強壯」，但因越南語言文法不同，誤講為「壯強」，發音類似「撞牆」，客人樂於將錯就錯便把「撞牆水餃」廣為流傳。
★花蓮鳳林 月廬
月廬最為有名的是碳烤梅子桶雞，填塞著鹽漬梅、香料及純米酒的雞隻，在一個多小時的炭火悶烤下，香氣四溢。店家建議食客雙手並用撕下雞肉，沾上桶底香純雞汁，佐以九層塔或拌以白飯，保證一口接一口。此外，梅汁排骨以醃梅慢火細熬出濃郁梅子醬汁，再將酥炸子排投入鍋中續熬入味，直到醬汁密密地裹住排骨，梅香肉滑汁酸甜，最後再灑上點點香芝麻，也是不容錯過的一道招牌菜。
★台東池上 創意米食
台東池上的媽媽們特別利用池上的好米做成米點心系列，讓遊客可以品嘗到池上米的Q度及甜度，米福袋、米蛋糕還有米冰淇淋，入口充滿驚喜，配上大坡池的美麗景色，最道地又有創意的野餐實在享受。
★台東成功 和味海鮮餐飲
成功漁港又稱新港漁港，雖為二等漁港，卻是東海岸最重要和最大的漁港，以新鮮海產、柴魚聞名，是全台少數能供應當天新鮮漁獲的漁港之一。
和味餐廳以紅蟳冬粉石鍋著稱，而老闆章錡川堅持選用最好食材，特選當地上等旗魚製成生魚片，或是只用瓦斯噴槍炙烤再灑上岩鹽的作法，鮮美滋味教人傾倒。