cbnmasd 2010-2-3 11:12
維他命D能降低結腸癌風險
研究顯示，血液中維他命D含量較高與結腸直腸癌風險降低有關。
Jan. 21, 2010 -- 吸收更多陽光、喝更多乳製品可能有助於避免結腸癌。
歐洲的研究人員發現，維他命D（陽光維生素）含量充足的人，結腸癌風險非常低。研究結果更加證明，維他命D可能有利於避免結腸癌，甚至是改善結腸癌患者的存活率。
在皮膚吸收了一些陽光後，身體會製造維他命D，你也可以藉由攝取某些食物與飲料來獲得維他命D，像是牛奶與穀物等，這些已經有強化維他命，但少數食物是本身就含有維他命D。
研究人員們為了最近這篇研究觀察血液中維他命D的含量，與膳食中維他命D以及鈣之間的關係，他們採用歐洲癌症預測調查研究（EPIC）的資料，這是一個橫跨西歐10個國家、超過52名參與者的研究，研究人員採集參與者的血液樣本，並完成參與者在1992年至1998年間之詳細飲食與生活習慣問卷。
在追蹤期間診斷出1,248位結腸直腸癌患者，研究人員將他們的生活習慣及飲食背景與健康者做比較，他們發現，相較於那些血液中維他命含量最低的人來說，含量最高的人罹患結腸直腸癌的風險降低近40％。
然而，增進維他命D含量最好的方法可能會有爭議，因為維他命D的潛在健康益處已被廣為宣傳，許多人都會服用補充劑，不過，研究人員表示，補充劑是否會比平衡飲食以及適度接觸戶外陽光更能增加血液中維他命D還是未知，他們建議，需要深入研究服用大量維他命D補充劑的效果。
他們在今天的新英格蘭醫學期刊（BMJ）線上版中指出，其研究結果顯示，維他命D含量較高雖有對潛在癌症風險的益處，但也應注意有毒的可能性。在做出任何維他命D補充劑的公衛建議之前，需要做隨機性的試驗，以瞭解血液中維他命D含量增加是否會降低結腸直腸癌風險，且不會引發嚴重副作用。
根據美國癌症學會表示，結腸直腸癌是美國男女第三大癌症原因。
出處: WebMD Health News
作者: Kelli Stacy
審閱: Brunilda Nazario