期貨樂樂 2013-7-10 10:20
吃不到會傷心？吃酸辣粉得耐心排隊
在信義區的一級戰區，小巷內卻有大排長龍的百元平價美食。這家店賣起酸辣粉，號稱能讓客人吃的一把鼻涕一把眼淚。還被網友戲稱，吃不到會很傷心。
都已經過了用餐時間，怎麼這間小店外面還大排長龍，到底是什麼好料這麼值得等待？民眾：「酸辣粉很好吃。」Q彈的酸辣粉，聽說吃不到會很傷心，所以很多人都願意排隊，口感如何？民眾：「很辣很夠勁，吃了會一把鼻涕一把眼淚。」民眾：「很像一人一鍋麻辣鍋，很滿足。」
特製的酸辣粉條像極了義大利麵，稍微燙熟後，夾上鴨血與特製的辛香料碎花生、蔥、香菜等，再配上牛肉片，但重頭戲可是這鍋用草果、花椒等十二種中藥，花上兩小時熬煮的麻辣湯頭，麻而不辣，獨特口感，客人一吃就愛上。民眾：「很特別，小菜也有五星級的等級。」小小十坪的店面，晚上人潮依舊絡繹不絕，常常爆滿，老闆說一天至少能賣上400碗酸辣粉，而這道地四川口味還特地從去大陸取經。副店長李小姐：「去重慶學，冷了不會糊掉，一碰熱水又會很Q。」
水煮牛肉麵上桌，透明粉條完全吸附醬汁變成金黃色，吃下一口，辣度瞬間在口中散開，好過癮，不嗜辣的人肯定辣到流淚，也難怪吃完讓人好銷魂，在這永吉路的黃金地段，也能夠百元以內的價格屢獲消費者的心。
大昌期貨~樂樂 資料來源:雅虎