core5 2013-6-15 21:19
擺脫夏季熱 幼兒多吃綠豆薏仁粥
夏季天氣熱，小小孩中暑、體溫升高、哭鬧不休，怎麼辦？中醫師表示，小孩子屬純熱體質，遇到潮濕又悶熱的炎炎夏日，容易出現症狀像中暑的「夏季熱」，若不及時散熱可能影響發育，建議家長平常可餵食綠豆薏仁粥或水分含量高的水果，調理脾胃，幫助清熱消暑。
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夏季熱又稱為「暑熱症」，是好發於夏季的幼兒疾病。台北醫學大學附設醫院傳統醫學科兼任主治醫師林宗樾表示，台灣夏季氣溫和相對濕度都偏高，3歲以下小孩子容易因調節體溫的中樞神經發育尚未完全，體溫隨環境而升高。
此外，幼兒的新陳代謝速度快，但若遇到悶濕的環境，三焦熱盛會影響淋巴循環和水分代謝，使發汗效果變差，熱蓄積在體內猶如大火爐，容易出現體溫升高、中暑、胃口差、腹瀉、小便少而黃、脫水等夏季熱症狀，嚴重時可能影響生長發育。
預防幼兒夏季熱 吃粥消暑健脾胃
林宗樾中醫師表示，幼兒遇到夏季熱的症狀時，首先應以刮痧或涼水濕擦法散除體熱，降溫緩解不適，但刮痧力道宜輕，濕擦部位也僅能以四肢和背部為限。但若是1歲以上、可自行表達意見的幼兒，則可再餵食綠豆薏仁粥調理脾胃功能，補充營養，改善或預防夏季熱。
【綠豆薏仁粥】
● 作法：取綠豆、薏仁和白米加水熬成稀飯，起鍋前可加入少許冰糖或白糖增加甜味，提高適口性。
● 作用：綠豆可清熱消暑、薏仁利濕行水、白米可健脾胃，可幫助代謝體內濕氣和暑氣，改善夏季熱的症狀，預防夏季濕疹。不過，綠豆吃太多容易因代償作用而引發腹瀉，建議腸胃虛弱、常拉肚子的幼童應避免食用。
● 備註：綠豆和薏仁也可以具有清熱效果的馬蹄（荸薺）取代。
除了粥品之外，林宗樾中醫師建議幼兒多喝水，藉由尿液排除降低體內溫度，緩解不適，另外也可利用冬瓜茶、蓮子湯、蜂蜜、蓮藕粉、白木耳、西瓜、愛玉等具有清熱、解暑、水分多的食材，幫助改善夏季熱的症狀。