gtreiow 2010-1-5 11:46
王家麵館
[font=標楷體][size=4][color=#0000ff]【餐廳名稱】： 王家麵館
【餐廳地點】： 台北市松山區八德路4段253號(近京華城)
【餐廳電話】： 02-27681820
【推薦佳餚】： 牛肉麵、特製涼麵、蕃茄麵
【個人評價】： 4顆星
【店家介紹】：
王家麵館自1962年於馬祖成立，當初在馬祖麵店附近主要客人有許多都是外省老兵，王伯伯和王媽媽因而被傳授到許多製作外省道地麵食的技巧，爾後一家人搬遷台北，第二代繼續傳承著這份難得的好手藝在八德路四段上延續著這份美味。
王家麵館主要特色除了帶著道地外省籍風味之外，店中麵條都是由王伯伯每天早上新鮮手撖製作而成，絕不添加防腐劑，並且有別於機器製作的麵條，其更具口感、有嚼勁，細細咀嚼時還帶有淡淡的麵香味，是大台北地區少數保留手工製作麵條的麵館。
【精美圖片】： [/color][/size][/font]
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