liuwhag 2009-12-30 13:26
雪花糕
材料：
a. 白糖--------------------------125g
吉利T-----------------------2大匙
b. 玉米粉-----------------------4大匙
香草片-----------------------2粒
奶水--------------------------188g
c. 蛋白二個打發
d. 椰子粉
巧克力米
做法：
菊花茶500g煮開入材料a.，再次煮沸加入材料b.攪勻熄火。
將c.加入做法1中拌勻，移入模型中放涼冷藏。
將冰涼後的菊雪糕切塊沾椰子粉上放少許巧克力米點綴