liuwhag 2009-12-30 13:13
蛤蜊蒸薑
青色養肝藥膳/調養肝臟系統
材料：
1、蛤蜊1斤
2、薑50公克
3、鹽適量
做法：
1、先將蛤蜊吐沙吐淨。
2、將蛤蜊、薑加水800cc蒸熟，當中加入一點點的鹽調味，蒸好後喝湯即可。
適應症：可滋陰養血，消除煩熱、失眠症狀。
功效：此蛤蜊蒸薑有清肝利濕、滋陰、攻堅散結的功效。
陳醫師小叮嚀：保持愉快好心情！
肝臟其中一項功能為舒暢情志，情志即人的精神、意識、思維、知覺、運動等，所以養肝、護肝的首要功課，就是維持心情愉快，千萬不要讓人生變成黑白的。