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野菜豆腐

主料：大豆腐500g

   配料：刺嫩芽60g、火腿30g

   做法：

   1、豆腐用紗布擠幹水分成粉末狀，待用；

   2、刺嫩芽切成碎末，火腿腸小料與豆腐一同炒香，即可。

   綠色感言：山間的田埂上，清幽的小溪邊，你是否也見過頭戴斗笠的山裏姑娘，手提竹籃，回眸時含羞的笑臉。