danny 2007-10-3 13:30
屁的化學成分
屁的成分主要是一些複合醣類分解後所産生的二氣化碳、氫氣、及甲烷氣體，加上吞進去的氧氣及氮氣，還有一些氨氣、脂肪酸及其他氣體共同組成的。
正确的說法是指“腸氣”經由肛門排出體外，俗稱爲“放屁”；健康人每天亦有不等次數的放屁現象，其頻率由每天６至２０次不等，而其排氣量亦在每天５００至１５００毫升之間；事實上，“屁”來源主要有兩種，一是吞食進入的空氣，二是某些較難消化的碳水化合物，在經由細菌的消化而産生額外的氣體。個體吞食的空氣之主要成分爲“氮氣”，而經由細菌發酵所産生的氣體主要是“氫氣”；此外，三分之一左右的屁成份是屬于“甲烷”，其主要生産的場所是在大腸
而常見導緻細菌發酵形成氣體的食物包括有乳糖、麥芽糖、果糖、啤酒、豆類、香蕉、玉米、白蘿蔔、馬鈴薯、蛋類，甚至大麥及燕麥，而植物性碳水化合物産生的“屁”比較不會有惡臭味；假若在臨床上，腹脹合并放屁并伴随着腹瀉，甚至體重減輕，就要考慮是否存有潛在的消化吸收不良的病症，甚至腸道癌症。
屁的主要成分:氮氣(N2)，占屁的20%～80%；其次是二氧化碳(CO2)，占20%；再其次是氫(H2)、甲烷(CH4)和氧(O2)等...!
而屁的臭味主要來自于食物中的多醣類與蛋白質，受到大腸内的菌發酵分解後所産生出來的硫化氫(H2S)、氨(NH3)(一種有機化合物，存在于煤焦油和腐敗的蛋白質中)、靛基質、糞臭素、揮發性胺以及揮發性性脂肪酸等，其中尤其是硫化氫，雖然其含量極少，卻是最臭的氣體，足以令人掩鼻而逃。
而聲音是因爲氣體通過兩片肉時震動造成的,所以下次放屁時,把屁股的兩片肉,掰開就沒聲音了!
臭味
若屁較臭，則代表吃較多含有蛋白質的食物，使得腸道内細菌産生過量的硫化氫、糞臭質等。另外，若是澱粉不被消化，也會産生臭屁，如面包未趁新鮮食用，放置冰箱隔日再加熱食用，則多醣類被改變，會導緻無法消化。
次數
每個人每天的次數不盡相同，例如，平常平均每天放約2-3個屁，但如果發現最近次數比平常多或少，都代表飲食上可能有些問題。食物若無法消化或分解，就會被腸道中的細菌發酵而産氣，則屁會較多；若是腸道受阻，則屁會較少。平時可喝些優酪乳來改變腸道的菌叢，較能改善放屁的症狀。
無聲
屁若無聲，則代表氣的量較少；反之，氣量較多則屁有聲。如果食物完全消化的話，也就是沒有脹氣現象，那麽無聲屁是好的；但若是消化不良，腸道可能受阻塞，則屁無聲代表不好。
無味
有聲或無聲的屁，都有可能無味，因爲沒有糞臭素，飲食較正常，代表較好。
轉自：摩尼BBS網路社區