gulugulu 2009-12-26 17:28
蛋糕保鮮法
家裡如果有人過生日，或是其他節日慶賀的 時刻，美味的蛋糕一定少不了！
如果蛋糕買得太大，吃不完就只好先放入冰 箱冷藏室保存，只不過切片蛋糕如果冰過隔日再拿出來…很多人總覺得原本綿密的口感 會變得乾乾的，風味似乎也變差了許多！
如果想要保持蛋糕原來的美味，有個小小的 絕招要記住:請記得在蛋糕旁邊放一片蘋果，再將蛋糕放入冰箱保存。
因為蘋果中的果蜜和水分可以保持蛋糕的風味，並預防海綿蛋糕變得乾乾澀澀的喔~即使第二天從冰箱拿出來品嚐，還是會跟剛買回來一樣的新鮮好吃。