豹紋妹 2013-6-8 23:59
上千愛心粽 包含左中古早味
左鎮區左中社區志工昨天總動員，以在地栽種的月桃葉包了上千粒愛心粽，關懷獨居老人及中低收入戶，吃到傳統古早味。
清晨六時，二、三十名志工就忙著炒餡料、包粽子、蒸煮粽子，接近中午將熱騰騰的愛心粽送到社區弱勢民眾手中。
社區志工說，昨天包粽的餡料都是志工們精心準備，除了大眾口味的花生粽外，部分還選用在地生產的木瓜、南瓜入餡。
南區新生里在大林國宅內開辦長青食堂，推動銀髮族共餐服務，成效卓著，端午將至，區長劉啟崇昨天中午專程探視阿公、阿嬤，並送上應景肉粽，還代表市政府致贈一萬元加菜金，場面溫馨。
佳里奇美醫院營養師李宜樺昨天受邀至學甲新榮社區專題演講，教導社區媽媽如何包出營養無負擔的健康粽，聰明吃粽，最好還要搭配多種蔬菜、適量水果，可幫助腸道蠕動、促進消化、增加飽足感，才能兼顧均衡營養吃出健康，餐後也要運動，過個有活力的端午節。