starburck 2013-6-7 16:53
嗜吃「奶雞」 當心「荔枝病」上身
現在正值荔枝盛產的季節，但是，還是得適量，因為傳出有網友在微博上抱怨自己在食用荔枝之後出現了頭暈無力、渾身發冷的低血糖症狀，懷疑自己患上了荔枝病。
在大陸上海就有不少民眾因為吃了太多的荔枝後，身體不適而掛急診，醫師指出，其實這就是文獻上有記載的「荔枝症」，提醒民眾，吃荔枝最好少量多餐，成人一次大約10顆，小朋友不要超過5、6顆，以免因為糖分過高，導致胃酸逆流。
大陸媒體報導，隨著荔枝的上市，有些網友分享自己在吃了一堆荔枝後，感到了頭暈發冷、身體不適而掛急診，醫師指出，其實這就是文獻上有記載的「荔枝病」。
大陸媒體報導，近幾年來各地也報導了不少人尤其是兩三歲的小孩，在食用荔枝後引發低血糖入院治療的消息。
「一般來說，水果的甜味是由蔗糖和果糖兩種醣類物質決定的，雖然也富含葡萄糖，但是葡萄糖的甜味過於清淡了，葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度則是蔗糖的1.7倍。」植物學博士、科學松鼠會成員史軍在果殼網上解釋，荔枝之所以那麼甜就是因為其儲存了大量的果糖，果糖雖然可以充當能量物質，但是首先必須在肝臟中轉化為葡萄糖才能被人體吸收，與此同時，過多的果糖還會促使分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。再加之大量攝入荔枝，減少了其他食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，從而引發低血糖症狀。
「我剛聽到這個名詞時還愣了一下，說實話，我和同事們對荔枝病聽說得不多，最起碼在我的接診過程中沒怎麼接觸過。」新華醫院消化內科副主任陳梅梅在參閱了相關資料後說，其實荔枝病就是低血糖症的一種，至於致病的原理尚未完全明了，目前考慮有兩種可能：第一就是荔枝裡的果糖含量較多，大量果糖轉化為葡萄糖後刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素，引發低血糖反應;第二就是荔枝內含有一種叫甲基丙環基甘氨酸的物質，有降低血糖的作用。陳梅梅說，荔枝病的高發區一般在廣西等荔枝主產區，而且高發人群也以孩子居多，孩子身體內的調節能力比較弱。
雖然關於吃荔枝是如何引發低血糖的原因尚無定論，但是北京營養師協會理事、臨床營養師顧中一在受訪時表示，吃荔枝只要不過量，一般不會引起身體不適，建議吃所有的水果都適可而止，保持每日水果可食用部分攝入量在200-400克即可，而荔枝等糖分高的熱帶水果盡量不要超過300克。
陳梅梅也說，如果一天吃荔枝的量達到了1-2公斤或以上，患上荔枝病的機率也更大。另外，空腹食用荔枝也更容易患上荔枝病。雖然大量食用荔枝會引發低血糖反應，但是顧中一警告糖尿病患者想以此降低血糖的方法並不可取。
在大量食用荔枝後出現了頭暈、噁心、乏力、心慌等典型的低血糖症狀，可能就是患上了荔枝病，如果病情不重，只需要停止食用荔枝，並喝些糖水休息片刻就能有效緩解症狀，症狀嚴重的可能危及生命，建議送往醫院給予葡萄糖補液，醫生將會針對低血壓、抽搐等症狀給予對應的治療。