肯德基爺爺 2013-6-7 00:19
一盒雞蛋20顆 嚇！全都是雙黃
[color=navy][b]一盒雞蛋20顆 嚇！全都是雙黃[/b]
一顆雞蛋一個蛋黃，若出現兩顆蛋黃、能吃嗎？湖南長沙一名婦人日前在超市買了一盒20顆雞蛋，回家打蛋時發現，一顆蛋內有兩個蛋黃，直覺賺到了；未料，竟每顆蛋都是雙蛋黃，嚇得認為是生長激素所致，反而不敢食用，但專家稱，營養豐富！
瀟湘晨報引述長沙楊女士報導，她六月一日晚上，在家樓下超市買了一盒20顆雞蛋，「最開始打開一個，是雙黃的，以為是湊巧，還有點興奮，後面接連打開，居然都是雙黃蛋」；這讓她開始擔心，這雙黃蛋是不是激素促成的？已打開的雞蛋也留在碗裡，不敢食用。
日前，記者前往楊女士家裡看到整整兩碗打開的雙黃蛋，而旁邊還放著幾顆個頭較大的雞蛋；而當著記者的面，楊女士連續打開3個蛋，也都是雙黃蛋。楊女士說：「這已經是最後3個了，共20個，都是雙黃蛋！」
楊女士表示，曾在網上查過，雙黃蛋的機率是0.3%左右，「這次居然出現這麼多，會不會有什麼問題？」而樓下超市老闆也透露，「可能是最近一箱貨都是雙黃蛋」，最近連續有多名顧客也反映類似情況。
雙蛋黃能否食用？湖南師範大學生命科學學院教授鄧學建指出，雙黃蛋出現的機率雖然不高，但不管何種原因形成的，食用後對身體並無危害；先前福建也傳出雙蛋黃事件，泉州市畜牧獸醫局副局長林振勝表示，「雙黃蛋維生素含量多」。
至於雙蛋黃成因，有獸醫解釋說，母雞在受到驚嚇等外界影響時，出現排卵不規律，才會出現雙黃蛋、多黃蛋，但機率很低，再從技術上看，人工製作雙黃蛋的難度很大、成本也高，基本上不可能是人造。
有養殖戶分析，因雙黃蛋的個頭較大，為了便於包裝，工作人員會挑選「大個頭」放在一起；或者是這些雞蛋原本用來孵小雞，而雙黃蛋不能孵雞苗，養殖戶就會把這些蛋拿去集中賣，這可能是雙黃蛋集中的原因。
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