youloveme 2009-12-23 21:50
團圓聖代
[img=250,306]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102304_1.jpg[/img]
[b]材料：[/b] 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
[b]做法：[/b]
1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。
[img=250,245]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102304_2.jpg[/img]
2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。
[img=250,313]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102304_3.jpg[/img]
3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。
[img=250,293]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102304_7.jpg[/img]
這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！